beyti kebap beyti sarma farkı ne demek? - Ne Demek Nedir

beyti kebap beyti sarma farkı ne demek?

Beyti kebap ve beyti sarma, Türk mutfağına ait lezzetli yemeklerdir. İkisi arasındaki fark ise içeriklerinde ve sunum şekillerindedir.

Beyti kebap, genellikle dana veya kuzu etinin ince doğranarak şişe dizilip mangalda pişirilmesiyle yapılır. Etin yanı sıra içerisinde soğan, sarımsak, tuz ve baharatlar gibi çeşitli malzemeler de kullanılır. Pişirildikten sonra dilimlenerek lavaş ekmeği üzerine sarılır ve üzerine domates sosu ve yoğurt dökülerek sunulur. Beyti kebap, genellikle közlenmiş biber ve pilavla birlikte servis edilir.

Beyti sarma ise beyti kebaba benzer bir şekilde hazırlanan iç harcın dürüm şeklinde sarılmasıyla yapılır. İç harcı ise genellikle kıymadan yapılır ve içerisine soğan, sarımsak, tuz ve baharatlar eklenir. Daha sonra bu iç harç lavaş ekmeği üzerine yayılır ve dürüm şeklinde sarılır. Ardından fırında veya tavada pişirilerek servis edilir.

Bu şekilde beyti kebap ve beyti sarma arasındaki fark, beyti kebabın şişe dizilerek pişirilmesi ve dilimlenerek sunulması, beyti sarmanın ise iç harcın dürüm şeklinde sarılması ve pişirilmesi olarak özetlenebilir. Her iki yemek de Türk mutfağının eşsiz lezzetlerindendir.

Yorum

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Reklam vermek ister misiniz?